منوعات

وين الملايين؟
طفل فلسطيني يعيش في مخيم اليرموك بالعاصمة السورية دمشق يحمل حجارة بيده، متحديا الظلم الإسرائيلي الذي يتعرض له أهله ومواطنوه في الضفة الغربية والقدس. الطفل يتحدى التعنت الاسرائيلي والرغبة في التوسع الاستيطاني الظالم، وهو يصرخ قائلا: وين العرب؟ وين.. وين الملايين؟

القرنفل أفضل البهارات مقاومة للأكسدة
توصلت دراسة علمية أجريت في إسبانيا إلى أن بهارات القرنفل -المعروفة بكبش القرنفل أو المسمار- من أفضل التوابل التي تقاوم الأكسدة، الأمر الذي قد يشجع على الإفادة من خصائصها في مجال التصنيع الغذائي. وتعتبر مضادات الأكسدة الطبيعية من المركبات العضوية التي تتوافر في الفواكه والخضراوات ومحاصيل أخرى مثل الحبوب والقهوة وغيرها، وهي ضرورية لصحة الجسم، حيث تساعده على التخلص من مركبات الجذور الحرة التي قد تسهم في إصابته بالعديد من الأمراض كالأورام السرطانية وأمراض القلب والشرايين. وتُشير...